Néflier du Japon / Eriobotrya japonica
Règne : lantae
Sous-règne : Tracheobionta
Division : Magnoliophyta
Classe :Magnoliopsida
Sous-classe : Rosidae
Ordre : Rosales
Famille : Rosaceae
Sous-famille : Malinae
Genre : Eriobotrya
L'un de mes fruitiers préférés, d'un aspect très exotique avec ses grosses feuilles épaisses d'aspect vernissées pouvant atteindre plus de 20 cm elles sont persistantes.
Comme son nom l'indique il tire en partie son origine du Japon mais surtout d'une région tropicale de Chine, les ancêtres de ce fruitier se rencontre dans les montagnes du Yunnam et Sichuan. On l'appelle parfois Bibacier, il existe de nombreux cultivars à l'heure actuelle.
Il a une floraison assez spectaculaire et très odorante et envoutante, elle a lieu en octobre, novembre, les fleurs sont très mellifères. Les fruits quand à eux vont se récolter en mai, juin, si on a la chance d'habiter une région suffisamment clémente pour que les fleurs ou fruits ne gèlent pas, à partir de -5°C c'est terminé.
En Dordogne si l'arbre est installé dans une loge climatique on peut espérer avoir des fruits c'est le cas à la Roque Gageac.
Les fruits mesures 3 à 4 cm de diamètre et sont de couleur orange, possédant une peau lisse, la chaire est juteuse et très légèrement acidulée, le goût est très raffiné, il est important de le consommer bien mûr sinon il risque d'être astringent. Le fruit contient plusieurs noyaux d'aspect marron brillant ces derniers ne sont pas comestibles. Le fruit ne se conserve pas très longtemps il est donc important de les manger rapidement crus ou les utiliser pour de la transformation.
Le port de cet arbre est dressé et assez étalé, il possède très souvent plusieurs troncs, après si on désire un bibacier à un tronc il suffira d'en conserver qu'un seul si plusieurs troncs à
démarrer du pied, je propose à la pépinière des sujets sur un ou plusieurs troncs. Cet arbre peut atteindre les 6 m de haut si les conditions lui sont bien favorables,
En ce qui concerne la culture du néflier du Japon, il n'ai pas trop difficile sur la nature du sol, il semble s’acclimater sur différentes natures de sols mais il faut qu'il soit bien drainant et profond, le calcaire semble ne pas être un problème pour lui.
Son exposition sera idéalement le plein soleil.
Suite à la plantation il est bien sur important de l'arroser régulièrement au mois la première année et de le protéger durant au moins les deux premiers hivers surtout en zones un peu plus au nord. Son ennemi est la tavelure, il s'avère être assez sensible à ce champignon.
Spiritueux !
A la Réunion le noyau de Néflier du Japon est utilisé pour la réalisation de liqueur. En Chine les noyaux sont utilisés pour la préparation de vin qui aurait des vertus médicinales.
Sources :
Le journal du Monde
Wikipédia
Promesse de fleurs